Різдвяний стіл: що готують на Різдво у різних країнах?

1. У Данії на Новий рік їдять качку, молюсків і устриць. На гарнір готують карамелізовану картоплю. А на десерт — рисовий пудинг із гарячим вишневим соусом. Усе це запивають глегом (щось на зразок глінтвейну). Після усього цього водять хороводи навколо ялинки і, як правило, напиваються.2. У Чехії на святковому столі завжди має бути короп, картопляний салат і суп з коропа. Немовля Ісуса там називають Єжішєк, і він о шостій вечора на Різдво приносить подарунки під ялинку.3. У Канаді чимало емігрантів, тому Різдво тут відзначають по-різному. Єдине, що об’єднує канадців, це чемпіонат з хокею на Різдво, традиційний напій із яєць “егг-ног”, поштовий індекс Санта Клауса (H0H 0H0), шкарпетки для подарунків та купання в озері наступного дня після застілля.4. У Фінляндії на Різдво їдять багато шинки, лосося, ікри, чіпсів і сухариків. Там прийнято гадати на олові: його плавлять на плиті і кидають у воду. Далі за силуетом намагаються вгадати, що їх очікує у прийдешньому році.5. В Іспанії справляють Різдво у родині. Подарунки тут дарує не Дід Мороз, а «Чарівні королі» — так вони називають волхвів. Якщо людина поводилася добре, то їй дарують щось цінне. Якщо ні – то цукерку схожу на вугілля.6. В Австралії, Різдво святкують у басейні через спекотну погоду. Їдять індичку, свинину зі смаженою картоплею й овочами, рибу і креветки. У цей день також обов’язково грають у крикет.7. У Німеччині Різдво відзначають у сімейному колі. Їдять кислу капусту з коропом. Подарунки дарує святий Миколай. Якщо дитина була слухняною, то в черевичок їй кладуть цукерки. Якщо поводилася погано, то різки і брудну білизну.8. У Кореї також це свято відзначають у родині. Обов’язково вдягають національні костюми “ханбок”, запускають феєрверки, славлять предків. Їдять суп з яловичого бульйону з нарізаним тонкими кружечками рисовим хлібом (ттоккук).9. У родиннному колі відзначають Різдво й у Бразилії. Готують традиційні бразильські страви: фарофу (обсмажене в олії борошно з маніок), білий рис, три види салату з майонезним соусом, курку або рибу.

Джерело

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *